Heute habe ich Tomaten-Pesto gemacht Mmmmmmmmm.
Dafür nehme ich Sonnen getrocknete Tomaten,
Knoblauch,Basilikum,Olivenoel,
Zucker,Balsamico,Salz,Pfeffer.
Die Sauce passt zu:Pasta,frischem Brot,
oder gebratenem Gemüse wie Auberginen,Zucini ect.
Für den eigengebrauch fülle ich die Eiswürfel-Schale
mit Pesto und friere ihn ein so habe ich schöne Portionen.
Für Geschenke in kleine Gläser und oben drauf eine dünne Schicht Olivenoel.